코코의 건강한 생활
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떡국 맛있게 끓이는법 - 맛있게 끓이는 팁 !!!코코의 건강한 생활 2020. 1. 21. 08:00
떡국 맛있게 끓이는법 이에요. 안녕하세요.베테랑 주부 코코의 집밥 황금레시피(cocobab) 입니다. 오늘은 떡국 맛있게 끓이는법 이에요. 떡국은 쉬운 음식이긴 한데국물맛이 깔끔하고 건강에도 좋은 레시피를말씀드리려 해요. 그러면 떡국 맛있게 끓이는법으로 만들어볼께요. 떡국 맛있게 끓이는법 이에요. 우선 떡국 맛있게 끓이는법 설명드리기 전에,떡국을 1시간전에 물에 담궈 두세요. 그냥 바로 끓이면 떡이 딱딱할 수 있어요. 멸치육수를 끓여서 준비해 둡니다.(백년육수, 알약육수 이런 것도 있던데다음에 한번 올려드릴께요) 떡국 맛있게 끓이는법 이에요. 다진 소고기 80g 기준으로 양념은양조간장 1/2큰술, 매실액 1/2큰술, 맛술 1/2큰술,후추톡톡, 마늘 1/4큰술, 참기름 조금, 생강조금이렇게 하시면 되요. ..
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깻잎김치 황금레시피, 깻잎 향이 그대로 살아있는 깻잎김치 만드는법코코의 건강한 생활 2019. 12. 29. 10:24
깻잎김치 황금레시피 입니다.^^ 안녕하세요.베테랑 주부 코코의 집밥 황금레시피(cocobab) 입니다. 오늘은 깻잎김치 황금레시피를 말씀드릴거에요.^^ 깻잎김치는 향긋한 깻잎의 향이 날 수 있게 담그는 것이 중요해요. 그럼, 오늘 깻잎김치 황금레시피로 만들어볼께요. 깻잎김치 황금레시피, 깻잎은 가볍게 씻고 다듬어주세요. 우선 깻잎 한 봉지가 4묶음이 들어있네요.총 30장 남짓 됩니다. 흐르는 물에 깨끗하게 2~3번 씻어주세요.물기를 잘 털어주세요. 꼭지 부분이 지저분한 것은 잘라주고 너무 긴 것도 잘라주세요.(한번에 자르시면 되요) 깻잎김치 황금레시피 양념은 약하게 하는 것이 중요! 그래야, 깻잎 향을 그대로 즐기실 수 있어요. 양념장을 만들어 볼께요. 깻잎 향을 살릴꺼라서 양념장을 세게 하지는 않을꺼에..